In Val Sarentino, nell`antico maso Rohrerhaus che oggi funge da museo, giovedì 25 settembre e giovedì 9 ottobre dalle ore 18.00 alle 22.00, si terrà l`evento dal nomeAutunno culinario contadino.
Non potete perdere questo appuntamento! Avrete la possibilità di degustare diverse specialitá gastronomiche sarentine come gli originali Striezl, un impasto che può avere un ripieno sia dolce che salato a seconda della preferenze, e il tradizionale pane nero fatto in casa spalmato con il burro contadino.
Le contadine della Val Sarentino Vi delizieranno con le loro antiche specialitá e le prepareranno per Voi al momento nella caratteristica cucina del maso Rohrerhaus. Scoprite anche come si fanno gli squisiti dolci Kiechlan, si tratta di un impasto fritto come quello dei noti Krapfen farcito con marmellata di mirtilli, e naturalmente non perdete l´occasione per assaggiarli ancora caldi!
A fare da cornice all`evento non mancheranno momenti all`insegna dell`intrattenimento tramusica e canti tradizionalidel repertorio sarentino! LasciateVi attirare dal suono coinvolgente della fisarmonica e del violino!
Cogliete l´occasione per ammirare da vicino l`affascinantelavoro artigianale. Anche gli artigiani locali parteciperanno all`Autunno culinario contadino per presentarVi i loro capolavori, come le sarentine Toppar, le calde pantofole di lana cotta fatte a mano. - L`ideale per il lungo e freddo inverno!
La Val Sarentino Vi aspetta per trascorrere insieme l`Autunno culinario contadino!
Queste sono state tramandate fin dai tempi antichi e non passeranno di moda neanche domani, perchè raccontano il nostro mondo. Le saghe hanno una lunga memoria e derivano dai segreti profondi che si celano dietro le cose. Il paese racconta la sua storia, ma allo stesso tempo tutte queste storie raccontano il paese. (di Brigitte Weninger Jakob Kirchmayr)
La Val Sarentino è ricca di saghe e leggende che vengono tramandate oralmente di genitore in figlio per trattare ed illustare i tempi antichi. Per questo motivo insegnanti ed alunni della scuola elementare Aberstückl in Val Sarentino hanno creato un percorso unico per escursioni che parte dal maso Wippinger sopra al piccolo paese di Sonvigo ed attraversa il sentiero avventuroso fino alla malga Durr. Provate a fare il quiz delle 9 saghe insieme alla Vostra famiglia! Il depliant della Via delle Saghe con il quiz potrete ritiralo prima della partenza alla malga Wippinger o presso l`associazione turistica Val Sarentino.
Le saghe:
1. Saga: I tre corvi bianchi 2. Saga: I Nörggelen della Val Sarentino 3. Saga: Il selvaggio Kalchwalder 4. Saga: Il serpente bianco 5. Saga: Pfeifer Huisele 6. Saga: La pietra stregata del castello Reinegg 7. Saga: L´uccello Greif 8. Saga: I rododendri sul Giogo dei Prati 9. Saga: I birilli d´oro
Arrivo: Arrivando da Bolzano seguire la SS508, oltrepassare il paese principale della valle Sarentino, proseguire fino all´incrocio della valle Campolasta. Da qui girare a sinistra in direzione di passo Pennes. Dopo sette km in prosstunitá di una fermata dell´autobus deviare sulla sinistra per Sonvigo (come da segnaletica stradale). Venendo da Nord (passo Pennes), dopo 10 km dalla localitá Pennes girare a destra per Sonvigo (come da segnaletica stradale). Dopo circa 1,5 km si raggiunge la piccola localitá Sonvigo. Da qui potete proseguire in auto o a piedi sulla strada dei masi di Sonvigo fino al tornante n° 7 (vedi segnaletica „Via delle Saghe“). Da qui a piedi al maso „Wippinger“ (punto di partenza del percorso). Attenzione: Sia nel piccolo paesino di Sonvigo, sia sulla strada dei masi, come anche al bivio al tornante n° 7, le possibilitá di parcheggio sono limitate!
Percorso: Dal punto di partenza (Wippingerhof) attraverso il prato „Eggerwiesl“ seguendo il sentiero nr. 13 fino alla malga „Durralm“. - tempo di percorrenza: 45 min. - dislivello: 70 Hm
L´impostazione del sentiero: alunni della scuola elementare Aberstückl a conduzione di Ruth Falkensteiner, Robert Hofer e Silke Spögler in cooperazione con il Corpo Forestale e l´associazione turistica Val Sarentino.
Un consiglio per tutta la famiglia, che rallegrerà i cuori dei Vostri figli! Buon divertimento!
Visitate il maso Rohrerhaus di Sarentino! Presso questo antico maso, arredato nello stile tradizionale locale, potrete visitare la cucina dove un tempo veniva affumicata la carne e il forno dove veniva cotto il pane. Sarà un`occasione per scoprire le usanze sarentine del passato. LasciateVi incantare dalla particolarità della sua struttura fatta con materiali naturali come pietra e legno.
All`interno del maso potrete trovare anche due sale adibite a mostre ed esposizioni temporanee.
Vi ricordiamo gli orari di apertura del maso Rohrerhof dal 19 settembre al 2 novembre:
giovedí visite guidate alle ore 14.00, 16.00 e 20:30
Per 4 settimane la Val Sarentino vi stupirà con le sue specialità tradizionali. Almeno una volta l’anno vale la pena di venire a gustare le specialità della cucina Sarentina. Erika e Florian Gross invitano tutti gli appassionati della buona cucina a venire nel ristorante Bad Rungg a conoscere i genuini prodotti del luogo e per viverne le tradizioni.
La cucina del ristorante Bad Rungg, in piazza Gries, è conosciuta in tutta la Val Sarentino per la sua qualità, la tradizione e la cultura locale che interpreta e inventa sempre in modi nuovi. Con una gita immersi nella natura in Val Sarentino potrete assaporare ricette originali e uniche come: Schlutzkrapfen, mezzelune ripiene, carne di cervo e capriolo cucinate secondo gli usi della zona, per non parlare dei meravigliosi e tanto conosciuti canederli, crauti e Krapfen.
E per chi vuole immergersi davvero nella storia di questi luoghi consigliamo di chiedere e di provare: "Milch und Brocken" piccoli pezzetti di pane nero da immergere nel latte fresco della Val Sarentino. Davvero un’esperienza unica che vi farà vivere la tradizione e la bellezza di questi luoghi.
Il trekking "ferro di cavallo" non presenta particolari difficoltà tecniche e si svolge senza pesanti dislivelli.
Nelle sette tappe che si chiudono ad anello presso Valdurna ci si trova a camminare in un ambiente naturale di rara bellezza che difficilmente si trova altrove. Mentre i pernottamenti sono perfettamente assicurati in ottimi alberghi o rifugi, durante il giorno ci si trova spesso a dover percorrere lunghi tratti senza possibilità di ristoro. Non si trascuri pertanto il fatto di essere in giro in ambiente di montagna. ulteriori dettagli
Durante il periodo più silenzioso dell`anno visitate la romantica Val Sarentino e vivete la magica atmosfera dell`Avvento Alpino Sarentino 2008 tra luci e profumi natalizi. LasciateVi incantare dal fascino degli antichi lavori artigianali e rallegrateVi con la cordialitá dei Sarentini in uno splendido paesaggio invernale!
I commercianti Sarentini Vi invitano a Sarentino ogni sabato e domenica a partire dal 29 novembre al 21 dicembre 2008, così come lunedì 8 dicembre. Vi aspettano oltre 20 stand natalizi decorati dove potrete acquistare prodotti di qualità come il tipico pino mugo Sarentino, decorazioni natalizie, oggetti ed indumenti di lavorazione artigianale ad esempio calde pantofole o giacche in lana cotta.
È previsto inoltre un ricco programma tra musica di cantori e cori, intrattenimento per i bambini e romantiche gite in carrozza! Non mancheranno piacevoli momenti culinari dove potrete provare le deliziose specialità gastronomiche e il Punch a base di pino mugo della Val Sarentino.
All`Avvento Alpino Sarentino 2008 potrete vivere magici momenti avvolti da una particolare e tranquilla atmosfera!
Il nostro consiglio: Per rendere ancora più dolce l`attesa del Natale abbonateVi al calendario d`Avvento, ogni giorno potrete scoprire delle novità come pensieri, poesie, tradizioni natalizie e molto altro!
La Val Sarentino durante la stagione invernale si presenta in tutto il suo splendore! La Vostra vacanza sulla neve nelle Alpi Sarentine Vi aspetta con le piste in perfette condizioni dell`impianto sciistico Reinswald/S. Martino, l`ideale per le famiglie che desiderano sciare in tutta sicurezza immersi in un paesaggio invernale da sogno.
Dopo aver trascorso la giornata sulla neve concedeteVi un pò di riposo e sano relax! Provate i trattamenti di benessere a base di pino mugo sarentino, i suoi effetti benefici daranno vigore al Vostro corpo e Vi sentirete pieni di energie!
Si sa che la Val Sarentino è conosciuta per le sue antiche tradizioni! Venite a visitare il Mercatino di Natale, l`Avvento Alpino Sarentino, con le sue casette decorate, luci, profumi e musiche natalizie. LasciateVi incantare dal fascino degli antichi lavori artigianali e fateVi coinvolgere dal calore dei Sarentini!
Cantori, suonatori, cori, un ricco programma di intrattenimento per bambini e romantiche gite in carrozza Vi faranno vivere al meglio la magica atmosfera natalizia. Non dimenticate di provare le deliziose specialità gastronomiche e il punch al pino mugo sarentino!
Per rendere ancora più speciali le Vostre vacanze in Val Sarentino, quest`inverno gli albergatori sarentini hanno preparato per Voi delle offerte imbattibili! Cosa aspettate? InformateVi e prenotate la Vostra vacanza in Val Sarentino!
Sabato 6 e domenica 7 settembre la Val Sarentino si animerà tra sfilate di carri allegorici, esibizioni di gruppi folk, fanfare a cavallo, concerti di bande musicali, fiaccolate e processioni. Inoltre, verranno allestite bancarelle e stand gastronomici dove potrete degustare le deliziose specialitá locali. La festa avrà inizio sabato 6 alle ore 17.50 nel paese di Sarentino con la sfilata e il concerto della banda musicale.
Questi due giorni di festa in Val Sarentino segneranno anche la fine della stagione estiva: Il momento in cui il bestiame farà il suo ritorno dall`alpeggio e ci si preparara ad accogliere l`arrivo dell`autunno.
Cogliete l`occasione per vivere e conoscere le antiche usanze della Val Sarentino. LasciateVi stupire dal fascino dei costumi tradizionali, che verranno indossati per l`occasione dalle donne e dagli uomini sarentini. Ammirate da vicino la particolarità dell`artigianato e delle cultura locale. LasciateVi viziare dai gustosi sapori delle specialità gastronomiche preparate secondo antiche ricette contadine.
Vi ricordiamo che la festa si concluderà ufficialmente lunedì 8 settembre con il grande mercato del bestiame e di merceria.
La Val Sarentino Vi aspetta per festeggiare insieme!
Venite a festeggiare con la Vostra famiglia e i Vostri amici alla Sagra della malga Putzer-Kreuz in Val Sarentino! Il 13 settembre Vi aspettano tanta buona musica popolare e deliziose specialità gastronomiche locali.
La festa avrà inizio con la processione dal paese di Sarentino verso il sentiero "Kreuzweg" e proseguirà con celebrazione della Santa Messa nella Cappella Putzer-Kreuz e l`accompagnamento musicale della banda di Sarentino.
Cogliete l`occasione per scoprire questa piccola festa della Val Sarentino e per festeggiare insieme ai suoi abitanti. Alcuni ospiti fedeli alla Val Sarentino ogni anno durante questo periodo in occasione di queste feste tradizionli prenotano le loro vacanze!
Questo è il periodo in cui la natura incanta con i suoi colori e i suoi odori e la tranquillità e il silenzio regnano in tutta la valle.
Anche per i pastori e le loro mucche, i cavalli avelignesi, le pecore e le capre è il momento di ritornare dagli alpeggi estivi e dalle malghe. Il rientro dalle malghe è visto dagli abitanti e dagli ospiti della Val Sarentino come un momento di festa. Le mucche che rientrano a valle vengono agghindate con fiori e campanacci costruiti manualmente dagli artigiani della zona. Chi approfitta ancora dell’ultimo sole di settembre per visitare la Val Sarentino, non può assolutamente perdere questo bel momento della tradizione Sarentina!
Venite a vivere le tradizioni della Val Sarentino e assistete al rientro del bestiame dagli alpeggi! Sia per i sarentini che per Voi sarà un vero momento di festa, dove non mancheranno musica e degustazioni di specialità gastronomiche locali.
